食肉・飼料大手の大成集団は22日、彰化県で台湾最大となる鶏卵工場に着工した。製粉大手、昭和産業（本社・東京都千代田区、新妻一彦社長）との提携後、初の新工場となる。投資額は10億台湾元（約37億円）。2021年第３四半期に稼働予定だ。23日付工商時報が報じた。
大成集団の韓家宇董事長（左６）は、台湾人は卵を１日平均１個食べており、日本と変わらないと指摘した（同社リリースより）
新工場は最新の自動化設備を導入し、洗浄済み鶏卵を１時間当たり24万個生産できる。一般的な鶏卵工場の生産能力は１時間当たり平均１万～３万個。
大成集団は鶏卵市場シェア10％で首位。嘉義県義竹郷に今年着工予定の鶏卵工場も、21年第３四半期に稼働予定だ。両工場稼働後の生産量は現在の２倍となる。今後３～５年でシェアは20％に上昇する見込みだ。
