北軒餐飲管理（ベイショア・パシフィック・ホスピタリティー）が台湾で展開するアメリカンレストラン「ＴＧＩフライデーズ」は、宅配（デリバリー）用ブランド「ＴＧＩフライデーズ・ゴー」を創設した。４日付工商時報が報じた。
北軒餐飲傘下の軒饌厨坊（ジャストキッチン）が、台北市士林区のサテライトキッチン（ＳＫ）から商品を配送する。反応が良ければ、拡大する方針だ。
フライデーズ・ゴーの商品は、▽サラダ▽サンドイッチ▽スパゲティ――などで、価格帯は279～470台湾元（約1,050～1,770円）。テスト営業期間の平均客単価は330元と予想している。
このほか、フライデーズは、コンビニエンスストア最大手のセブン－イレブンと、冷凍食品の共同開発を計画している。年間売上高１億5,000万元を見込む。
フライデーズは台湾に15店舗。新型コロナウイルスの影響を受けつつも、2020年の売上高は９億元で前年同水準だった。今年は新規出店を行わず、宅配や商品、販路の多角化に注力し、３％増収を目指す。
