ニュース 商業・サービス 作成日:2021年6月17日_記事番号:T00096735
台北市中正区の観光ホテル、台北喜来登大飯店(シェラトングランド台北ホテル)は、館内の大型ビュッフェレストラン「十二厨(キッチン12)」のホールに弁当や飲料、ケーキなど約115種類の製品をその場で選んで購入できる、127坪の大型テイクアウト売り場を開設した。観光ホテルとしては初の「レストランを売り場にする」試みだ。17日付工商時報が報じた。
刺身なども販売する(シェラトン台北フェイスブックより)
営業時間は、毎日午前11時から午後1時と、午後5時半から6時半。
新型コロナウイルスの防疫レベルが第3段階(レベル3)に引き上げられた後、シェラトン台北は弁当販売を開始した。1日の販売数は平均1,100個だった。戴文龍・総経理は、テイクアウト売り場の開設によって、弁当販売数は1日1,300個、売上高は現在の1日30万台湾元(約120万円)から2割増を目指すと表明した。
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