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総経理のちょっといい店

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ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2009年1月6日

総経理のちょっといい店
第11回 日本食堂(KPMG安侯建業会計師事務所 久保田裕・日本業務組顧問)

   第11回は日本料理の居酒屋「日本食堂」をご紹介します。案内役はKPMG台湾の久保田裕・日本業務組顧問です。 久保田顧問(左)と石井さん(右)    日本食堂は、台北市の信義路五段から少 …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年12月2日

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第10回 長寿三好庵(華成電子 味岡達明董事)

   第10回は手打ちそばの店「長寿三好庵」をご紹介します。案内役は華成電子(親会社は東光株式会社)の味岡達明董事です。 味岡達明董事   ラーメン、カレー、うどん──。日本人が異国の地で …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年11月18日

総経理のちょっといい店
第9回 北海岸 活蝦之家(台湾ADEKA 石原裕三董事長兼総経理)

   第9回は台南市にある「胡椒蝦」の店「北海岸 活蝦之家」をご紹介します。案内役は台湾艾迪科精密化学(台湾ADEKA)の石原裕三董事長兼総経理です。    石原董事長   高速鉄道に乗って …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年10月28日

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第8回  老乾杯(SMK 大橋基秀総経理)

   第8回は焼肉店「老乾杯」をご紹介します。案内役はSMKの大橋基秀総経理です。   黒ビールを手にする大橋総経理  焼肉といえば、ガッツリ食べる大衆的なイメージを抱くのは筆者だけだろう …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年10月15日

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第7回 SABATINI CUCINA(統一東京 星野幹雄董事長)

   第7回はイタリア料理「SABATINI CUCINA」をご紹介します。案内役は統一東京の星野幹雄董事長です。 星野董事長  山吹色の看板に「深庭」の2文字。地味な店構えで、遠目から見 …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年9月30日

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第6回 蘭(三菱重工業 一元裕治総経理)

   第6回は日本料理「蘭」をご紹介します。案内役は三菱重工業の一元裕治総経理です。 一元裕治総経理  林森北路の「蘭」と聞いて、最初はスナックの名前かと思ったが、一歩店に入ればれっきと …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年9月16日

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第5回 非常泰(台湾恩悌悌 宮下忠志董事長兼総経理)

   第5回はタイ料理「非常泰」をご紹介します。案内役は台湾恩悌悌(台湾NTT)の宮下忠志董事長兼総経理です。 宮下忠志董事長兼総経理    台湾に来て約半年の宮下さんは、1993~97 …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年9月2日

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第4回 神田橋(富士国際電子 野田直人董事長)

   今回は日本料理「神田橋」をご紹介します。案内役は富士国際電子の野田直人董事長です。 野田董事長    表の引き戸をがらりと開けると、哀愁漂う演歌が耳に入ってきた。テーブル席、カウンター …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年8月19日

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第3回 Le Coq(和通国際 榊原勇董事長)

   今回はフランス料理店「Le Coq」(現在休業中)を紹介します。案内役は和通国際の榊原勇董事長です。 榊原董事長(右)と任オーナー(左)  赤一色の看板にシンプルな白抜きの文字「Le …… 続きを読む

ニュース 商業・サービス ニュース会員 作成日:2008年8月5日

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第2回 九記海鮮(スタンレー電気台湾 寒河江正浩総経理)

   連載の第2回は、広東料理「九記海鮮」をご紹介します。ナビゲーターは香港に7年の駐在経験を持つ、斯坦雷電気(亜州太平洋)有限公司台湾分公司(スタンレー電気台湾)の寒河江正浩総経理です。   …… 続きを読む