第11回は日本料理の居酒屋「日本食堂」をご紹介します。案内役はＫＰＭＧ台湾の久保田裕・日本業務組顧問です。 久保田顧問（左）と石井さん（右） 日本食堂は、台北市の信義路五段から少 …… 続きを読む
第10回は手打ちそばの店「長寿三好庵」をご紹介します。案内役は華成電子（親会社は東光株式会社）の味岡達明董事です。 味岡達明董事 ラーメン、カレー、うどん──。日本人が異国の地で …… 続きを読む
第９回は台南市にある「胡椒蝦」の店「北海岸 活蝦之家」をご紹介します。案内役は台湾艾迪科精密化学（台湾ADEKA）の石原裕三董事長兼総経理です。 石原董事長 高速鉄道に乗って …… 続きを読む
第８回は焼肉店「老乾杯」をご紹介します。案内役はＳＭＫの大橋基秀総経理です。 黒ビールを手にする大橋総経理 焼肉といえば、ガッツリ食べる大衆的なイメージを抱くのは筆者だけだろう …… 続きを読む
第７回はイタリア料理「SABATINI CUCINA」をご紹介します。案内役は統一東京の星野幹雄董事長です。 星野董事長 山吹色の看板に「深庭」の２文字。地味な店構えで、遠目から見 …… 続きを読む
第６回は日本料理「蘭」をご紹介します。案内役は三菱重工業の一元裕治総経理です。 一元裕治総経理 林森北路の「蘭」と聞いて、最初はスナックの名前かと思ったが、一歩店に入ればれっきと …… 続きを読む
第５回はタイ料理「非常泰」をご紹介します。案内役は台湾恩悌悌（台湾ＮＴＴ）の宮下忠志董事長兼総経理です。 宮下忠志董事長兼総経理 台湾に来て約半年の宮下さんは、1993～97 …… 続きを読む
今回は日本料理「神田橋」をご紹介します。案内役は富士国際電子の野田直人董事長です。 野田董事長 表の引き戸をがらりと開けると、哀愁漂う演歌が耳に入ってきた。テーブル席、カウンター …… 続きを読む
今回はフランス料理店「Le Coq」（現在休業中）を紹介します。案内役は和通国際の榊原勇董事長です。 榊原董事長（右）と任オーナー（左） 赤一色の看板にシンプルな白抜きの文字「Le …… 続きを読む
連載の第２回は、広東料理「九記海鮮」をご紹介します。ナビゲーターは香港に７年の駐在経験を持つ、斯坦雷電気（亜州太平洋）有限公司台湾分公司（スタンレー電気台湾）の寒河江正浩総経理です。 …… 続きを読む
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