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　コラム「実食！ワイズ御用達飲食店」は、皆さんに贈る、台北のおいしいお店情報です。ぜひ行ってみてくださいね。

ワイズ御用達飲食店

https://www.ys-consulting.com.tw/column/l/2187/

■条通で19時から飲めるBar

　私はよく条通で飲みますが、Barは21時ごろから営業する店が多く、「もう少し早くから飲めたらいいのに」と思うことがあります。

　そんな時に見つけたのが「Noir Bar（ノワールバー）」。19時から営業して いるので、仕事帰りや食事の後、そのまま飲みに行けるのが嬉しいポイントです。

　日曜日も営業しています。日曜は休みの店も多いので、「今日はどこで飲もう？」という時にも覚えておきたい一軒です。

■一人でも入りやすい

　Noir Barの店内はカウンター9席。お酒はグラス一杯から注文でき、もちろんボトルもあります。最低消費は300台湾元なので、「今日は軽く一杯」という使い方もしやすいBarです。

木の温もりと黒を基調とした、落ち着いた雰囲気のカウンター席

　お客さんは日本人が中心で、台湾人のお客さんも訪れます。カウンターなので、1人で来てもオーナーと話しながら飲めますし、いつの間にか隣のお客さんと会話が始まることも。

　実際、最初は1人で訪れたお客さんが常連になり、ここで新しい友人ができたこともあるそうです。

　台湾に来たばかりの人はもちろん、長く台湾で暮らしていると、仕事以外で新しい人と知り合う機会は意外と少なくなるもの。

　いつもの仲間と飲むのもいいですが、たまには一人で立ち寄ってみると、思いがけない出会いがあるかもしれません。

■「あなたに合った一杯」を

　「Noir Barで一番おすすめのお酒は？」とオーナーに聞いてみました。

　すると返ってきたのは、特定の銘柄やカクテルではなく、「その人に合った一杯」。

　好きな味やその日の気分を聞きながら、その夜に合うお酒を提案してくれます。「甘くないものがいい」「さっぱりしたものが飲みたい」など、簡単に好みを伝えるだけでもOK。

私も大好きな定番カクテル、マティーニ

　お酒に詳しくなくても、オーナーと話しながら自分好みの一杯を見つけられます。

　隠れメニューもあるそうなので、気になる方はぜひ聞いてみてください。

■飲んで、話して、時には歌って 

　Noir Barではカラオケも楽しめます。とはいえ、カラオケがメインというわけではありません。

　お酒を飲みながら話していて、気分が乗ってきたら一曲。誰かが歌っている時は、それを聴きながら飲むのもいい。

　私自身、お酒が進んで楽しくなってくると歌いたくなるので（笑）、飲むだけで終わらず、そのまま歌えるのは嬉しいポイントです。

　日本人のお客さんが多いこともあり、「飲む・話す・歌う」を一つの店で楽しめるのは、日本人にも馴染みやすいのではないでしょうか。

■「Noir」という名前のように

　店名の「Noir（ノワール）」は、フランス語で「黒」という意味。神秘的で落ち着いた印象がある一方、黒はどんな色も受け入れる色でもあります。

　オーナーが目指しているのは、「お酒に詳しくないと入りにくいBar」ではなく、誰でも気軽に楽しめる場所。特別に着飾る必要もなく、その日の気分でふらっと来てもらえる店にしたいそうです。

　Barは実際に入ってみないと、自分に合うかどうか分からないもの。私も最初はどんな店だろうと思って入りましたが、帰る頃には「また来よう」と思っていました。

「一杯どうですか？」のボードを見つけたら、ぜひ店内へ

　これからNoir Barがどんなお客さんと出会い、どんな店になっていくのか、私も楽しみにしています。

NOIR BAR

電話：02-2562-0139
住所：台北市中山区南京東路一段132巷29号（中条通） 
営業時間：19:00～1:00 
定休：月曜日  
WEB：https://pse.is/8an789 ;
マップ：：https://maps.app.goo.gl/2H89SBdG8U4JWrd89

日本語対応可／貸切可／カラオケあり／カードOK