記事番号:T00116349
コラム「実食!ぐるぽ」は、皆さんに贈る、台北のおいしいお店情報です。ぜひ行ってみてくださいね。
台北グルメポータル「ぐるぽ」
https://www.ys-consulting.com.tw/column/l/2187/
隠れ店の咖哩日和の魅力
咖哩日和(カレーびより)は、HATSU焼肉の姉妹店として2023年にオープンしました。台北都市交通システム(MRT)忠孝復興駅の近く、静かな住宅街の中にあり、初めて訪れると少し迷うかもしれません。
今日の注文
注文は自助点餐機(セルフオーダー機)で行います。メニューはシンプルながらも豊富な品揃えです。メニューを選んで機械で会計を済ませ、レシートを店員に渡せば注文完了です。今回は人気メニューの和牛ハンバーグカレーライスを注文しました。
入口の木目調のデザインと白を基調としたカフェ風の装飾、広々とした大きな窓からの光が心地よい空間を作り出しています。
料理の提供は非常に速いです。シンプルながらも美しい盛り付けで食欲をそそります。カレーソースは深みのある味わいで、白米との相性は抜群です。和牛ハンバーグは、スプーンを入れた瞬間からジューシーな肉汁が溢れ、柔らかさと程よい噛みごたえが絶妙なバランスです。全メニューにスープが付きます。本当に大満足でした。
和牛ハンバーグカレーライス 320元
オーナーちえさんにインタビュー
李:お店の自慢は?
ちえさん:「台湾は昭和風の装飾の日本料理店が多いですが、日本では洋風の雰囲気が一般的です。当店では、台湾の人々が好むトッピングが豊富なカレーではなく、日本のスタイルを忠実に再現しています。」
大きな店ではありませんが、雰囲気はとても良いです。周りは商業地域なので、お昼時にはお客さんが多いです。
李:お店のこだわりは?
ちえさん:食材はすべて日本産で揃えています。日本の和牛、日本米、各種調味料も日本から取り寄せており、農林水産省の日本産食材サポーター店認定を取得しています。当店のカレーは3種類の味があり、それぞれに豚肉、鶏肉、牛肉を組み合わせています。ご飯は山形県の土生米(はえぬき)を使用しています。ぜひ一度お試しください。
李:開業のきっかけは?
ちえさん:コロナ禍の際にHATSU焼肉で提供したお弁当の中で、和牛カレーライスが非常に好評だったため、専門店を開くことになりました。
まとめ
隠れ店、咖哩日和では、店内での飲食もテイクアウトも可能です。テイクアウトの方が少しお得です。正統派の日本風カレーを楽しみたいなら、この店が一押しです。ぜひ一度訪れてみてください。
咖哩日和 Curry Biyori
電話:02-2752-5255
住所:台北市大安区忠孝東路三段216巷4弄23号
営業時間:12:00–15:00, 17:00–21:00
定休:なし 予約不可
日本語、現金のみ
ぐるぽ掲載店舗も募集中です!詳しくは下記から!
https://www.ys-consulting.com.tw/service/gurupo/information.html
李佳容
台湾のコンサルティングファーム初のISO27001(情報セキュリティ管理の国際資格)を取得しております。情報を扱うサービスだからこそ、お客様の大切な情報を高い情報管理手法に則りお預かりいたします。
ワイズコンサルティンググループ
威志企管顧問股份有限公司
Y's consulting.co.,ltd
中華民国台北市中正区襄陽路9号8F
TEL:+886-2-2381-9711
FAX:+886-2-2381-9722