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コラム「実食!ぐるぽ」は、皆さんに贈る、台北のおいしいお店情報です。ぜひ行ってみてくださいね。
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アメリカンな店内の和食居酒屋
今日は麺が食べたい!そして、お酒と美味しいおつまみも!ということで、こちらのお店をご紹介します。
林森北路七条通りの交差点に佇む、ラーメン、おつまみ、お料理、お酒が充実したお手軽な居酒屋「時時英雄(jiji HERO)」です。
店内は非常にアメリカンな雰囲気が漂っています。一気に10歳若返った感じです。
最初の一杯は「とりビー」?
飲み会の席でよく聞かれるのが「とりあえずビール」という言葉。日本人の欠かせない習慣といえそうです。
ビールはビジネスシーンでの“公用酒”であり、だからこそ、時と場合によっては頼んでしまう“偽とりビー派”も存在するのでしょう。
たとえば、私は仕事関係の時は「とりビー」、そしてプライベートの時は濃いめの「レモンサワー」から始めます!
レモンサワーは爽やかな酸味と濃厚なアルコールが楽しめ、リラックスした雰囲気で飲むことができるので、プライベートの場面にはぴったりです。
おつまみで迷った時はコレ!
おつまみ選びに悩んだ際、お店の定番料理でおすすめの一品は「おつまみ叉焼(チャーシュー)」です。香ばしい叉焼に筍の食感がアクセントとなり、絶妙な組み合わせで、お酒のお供に最適な贅沢な味わいを楽しめます。
おつまみ叉焼(220元)
昔ながらのハンバーグ
次に皆様へ紹介したい一品は「ハンバーグ」です。ハンバーグにプルプルの黄身が加わることで、独特の風味が生まれ美味しさが引き立ちます。
この昔ながらの伝統的な一品は、日本人ではない私でもその深い味わいに感動します。
昔ながらのハンバーグ(250元)
仕上げはメインの焼きそば!
今日は焼きそばの気分です!シンプルでありながら奥深い味わいは、本当にファンにとってたまりません。
特に細い麺。その麺の硬さが選べることで、麺の歯ごたえと野菜の食感と相まって、一層の満足感が得られます。
昔ながらの焼きそば(220元)
お店のこだわり
台湾ではココだけで食べることができる店主(大石学)の故郷、神奈川県人にとってのソウルフード。それを台湾でも食べたいという想いから、店主が独自にアレンジし庶民的だけど記憶に残る赤辛ラーメンが一番のこだわりです。
この一品は特に寒い季節にぴったりで、瞬時に体も心も温まります。
赤辛ラーメン(290元)
麵もお酒も、お気軽に
「食を通じて多くの人から愛される、英雄のような存在になりたい」という思いを込めて店名を「時時英雄(jiji HERO)」にしました。
美味しい料理を作れる人はたくさんいますが、美味しい料理を通じてみんなのヒーローになりたいという願いが本当に大切なのです。
麺屋としても、居酒屋としても、どうぞ気軽にご来店ください。
時時英雄 jiji HERO
電話:02-2541-0019
住所:台北市中山区林森北路123号1F
営業時間:18:00~24:00
定休:月曜日
HP:https://www.facebook.com/jijihero.tw
日本語可、持ち帰り可、貸し切り可、カードOK日本語可、持ち帰り可、貸し切り可、カードOK
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李佳容
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