ワイズコンサルティング・グループ

記事番号：T00114352

　コラム「実食！ぐるぽ」は、皆さんに贈る、台北のおいしいお店情報です。ぜひ行ってみてくださいね。

台北グルメポータル「ぐるぽ」

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條通＝楽園

　林森北路の「條通」は日本語の小道を指します。かつてこの地域は「大正町」と呼ばれていましたが、日本統治時代、日本人たちは故郷を懐かしんで、当時の日本の都市計画を模倣し、道路と建物を横断的に、整然と配置しました。

　この時空の背景から派生して、多くの人々がここで日本料理店や居酒屋を訪れ、この地域ならではの生活の風景と雰囲気を感じたいと思っているのが理解できます。まるで大人の楽園のようです。

老舗の鉄板料理・居酒屋

　この日、私は七條通（七条通り）の「味道筋鉄板焼き」に足を運びました。

　ここは17年続く老舗の鉄板料理居酒屋で、主な料理は鉄板で提供され、おつまみが豊富でお酒が好きな人にぴったりです。飲まない人も心配はありません。お茶を飲み放題で提供しています。

バーがオープンになっているので、料理の調理過程がよく見えます。

　店内は広くはありませんが、すべてがカウンター席です。日本式の食べ方が好きな私はまずビールを注文し、メニューを開いて今日のおつまみを決めることにします。ただし、迷ってはいけません。店内は二人だけで、料理は女将が手作りし、お客さんも結構います。ですから決めたらすぐに注文しましょう。

絶品！おつまみ人とお好み焼き

　今日は私のお気に入りのおつまみと、有名なお好み焼きをご紹介します。

　ホルモン塩焼き、これは脂が甘くてジューシー！玉ねぎと香ばしい香りが食欲をそそり、お酒も進む最高のおつまみです。

ホルモン塩焼き　300元

　牛すじどて焼き、たっぷりのたれがもったいないくらいに贅沢！この料理はまさに満足感たっぷりで、お肉の柔らかさとうまみが絶品です。

牛すじどて焼き　300元

　焼き餃子は煎りのパリパリな見た目で、食感が私の好みです。ふんわりとした中身も美味しいですね。

焼き餃子　180元

　関西風のお好み焼きは、高麗菜（キャベツ）、しそ、牛肉などの食材と生地を混ぜ、鉄板で焼いて表面を少し焦がして、最後に酸味と甘みのあるソースを塗ります。上にかかっているマヨネーズも日本風で、本当に風味があります。

牛肉しそもちお好み焼き　320元

　條通の店は大人の楽園。食を通じて心地よい興奮を提供し、毎回の訪問が新たな食の冒険と思い出深い体験となります。

会話と食事の温かなひととき

　現在の女将、2代目の惠子ママは以前スナックを経営していた経歴があり、72歳にもかかわらずエネルギッシュ。

　彼女とのおしゃべりで一日の疲れが消え、活気に満ちた時間が楽しめます。

　ぜひ、一人でゆっくり、または友達と一緒に、條通の歴史に興味がある方は、ぜひお店に足を運んでください。

味道筋 MIDOSUJI

電話：02-2523-2505

住所：台北市中山区中山北路一段121巷24號

営業時間：18:00~22:00

定休：火曜日

HP：https://www.facebook.com/midosuji/

日本語可、予約可、カードOK

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