ワイズコンサルティング・グループ

HOME サービス紹介 コラム 会社概要 採用情報 お問い合わせ

コンサルティング リサーチ セミナー 在台日本人にPR 経済ニュース 労務顧問会員

第5回 イタリア風トマトラーメン(太陽のトマト麺)


コラム 台湾事情 作成日:2019年7月12日

実食!ぐるぽ

第5回 イタリア風トマトラーメン(太陽のトマト麺)

記事番号:T00084602

 コラム「実食!ぐるぽ」では、皆さんに台北のおいしいお店情報をお届けします。ぜひ行ってみてくださいね。

実食!ぐるぽ
https://www.ys-consulting.com.tw/column/l/2187/

台北駅地下街のラーメン店

 台北駅前の凱撒大飯店(シーザーパーク・ホテル)の地下街には、日本定食やラーメン、うどん、とんかつなど、食事ができる店が何軒も並んでいます。弊社から徒歩わずか3分の場所にあり、ランチに何を食べるか迷った時によく足を運んでいます。

 今回はその台北駅地下街で必ず食べたい店、「太陽のトマト麺」をご紹介します!

/date/2019/07/12/20_2.jpg 

絶品のチーズラーメン

 まるでイタリア料理店のようなおしゃれな内装で、洋楽がかかるこの店の前を通るたびに、「太陽のチーズラーメン」はどんな味がするのか好奇心を募らせていました。

/date/2019/07/12/20grupo2_2.jpg太陽のチーズラーメン。とろけるチーズが最高です

 メニューを開くと「トマトラーメン」のバリエーションの豊かさに驚かされます。鶏白湯やジェノベーゼ白湯など種類はさまざま。やはりイタリア料理店みたいですね。

 早速、「太陽のチーズラーメン」を注文しました。一杯にトマト3個分を使っているということですが、チーズとめちゃくちゃ相性が良いです!チーズを溶かしていくとコクが深まり、まろやかに。タバスコをお好みで加えるのもオススメで、つぼにはまる味です。

 麺は細麺か平打ち麺、または2種混合も選べ、無料で大盛りにもできます。男性でもしっかりと満足できる量です。美容・健康に良く、オプションの豆腐麺に変えるとダイエット効果も抜群とのこと。すっかり気に入ってしまい、何回も足を運ぶようになりました。

/date/2019/07/12/20grupo1_2.jpg赤と白をベースにしたおしゃれな店舗デザインです

増え続ける来店客

 同店を経営するOasis F&B Consulting Company Limitedの鰐部慎二董事長にお話をうかがいました。

:「太陽のトマト麺」はどのように生まれたんですか?

鰐部:もともとは鶏白湯スープのラーメン店「よりみち屋」が季節商品で販売したトマトスープのラーメンがヒットしたのがきっかけで、トマトスープ専門のラーメン店として2006年に東京・錦糸町で誕生しました。日本の運営会社は大阪王将で有名なイートアンド社です。

:台湾に出店した経緯は?

鰐部:7年前に新宿の「太陽のトマト麺」に入った際、一緒にいた台湾人スタッフが味にほれ込んで、台湾に誘致しようとすぐに本部に交渉に行ったのです。

:お店の自慢は何ですか?

鰐部:シーザーパーク・ホテル地下の台湾1号店は開店以来6年、来客数が毎年増え続けています。ご来店すなわちお客さまのご支持で、これ以上に誇れることはないと思っています。

 理由は商品の特徴に尽きます。ラーメンはおいしいけれども油っぽい、カロリーが高いといった体に良くないイメージがあります。しかし「太陽のトマト麺」はおいしい上に毎日食べても体への負担は少なく、トマトのリコピンは健康、美容に良いというおまけ付き。特に昨年から導入した豆腐麺は糖質ゼロ、小麦アレルギーの方でもラーメンを食べられたという声もよく頂きます。

期間限定ラーメンも

 「太陽のトマト麺」は定番商品だけでなく、季節ごとに期間限定ラーメンを販売していて、今は夏季限定のモッツァレラチーズ冷麺を提供しています。この機会にぜひお楽しみください。店舗は台湾北部に9店を展開しています。

/date/2019/07/12/20grupo3_2.jpg夏季限定のモッツァレラチーズ冷麺

電話:02-2361-7188
住所:台北市中正区忠孝西路一段38号
   凱撒大飯店地下街
営業時間:11:00~22:00(金・土は22:30まで)

ぐるぽ掲載店舗も募集中です!詳しくは下記から!
https://www.ys-consulting.com.tw/service/it/gurupo.html

李佳容

李佳容

ワイズコンサルティング社部長

 管理部マネージャーでありながら、コンサルティング、マーケティング、新規事業立ち上げに参画している。またビジネスマナー及び新人研修の講師としても活躍中。周りに対する気配り、仕事の速さと目標達成志向に定評がある。(言語)日本語△・中国語◎

実食!ぐるぽ

情報セキュリティ資格を取得しています

台湾のコンサルティングファーム初のISO27001(情報セキュリティ管理の国際資格)を取得しております。情報を扱うサービスだからこそ、お客様の大切な情報を高い情報管理手法に則りお預かりいたします。